华商访谈




投资银行家、商场开发商、连锁汉堡店、酒店老板乃至“酒店公主”,丰富蝶变的职业身份与种种美誉,同时笼罩在数十亿房地产财富的“富三代”光环之下,邱咏筠不止受到幸运女神的眷顾,也圆满履行了“自强不息”的家训。在她与家人及团队的协同努力下,紧紧跟随“华人足迹”策略,“远东发展”及帝盛酒店集团迎来了新的扩张与领军时代。


“酒店公主”的“华人足迹”

——帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠


出生富裕之家,难免予人养尊处优的印象。不过,这并不能掩盖一个事实,就是守业不比创业易。事实上,此中凭借自己勤奋努力,令家族事业更上层楼的不乏其人。帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠就是这么一位——未到不惑之年,已将掌管的酒店集团经营得有声有色;同时身为女性,她认为经济及精神的独立代表了认真处事的人生态度。无论在个人事业、社会事务、家庭各方面都尽力而为、实现卓越。在外界眼中,她是不一样的“富三代”。


香港媒体在介绍邱咏筠时,总会在她的名字前标注三个要素——邱德根的孙女、邱达昌的长女、香港酒店公主。邱咏筠自幼就会每周陪着爷爷到荔园游乐园巡视业务,曾经在亚洲电视录影厂见尽当时的影视红星,少年时在英国伦敦大学国王学院获商业管理学士学位,毕业后曾经在国际投行工作,2002年进入家族企业出任马来西亚置地有限公司董事,负责吉隆坡的地标物业Plaza Damas的发展;也曾担任马来西亚交易所主板上市公司Land& General Berhad 的非独立及非执行董事。


这段经历让她对多元的文化以及地产运营有了深刻认识,到了2007年,邱咏筠开始在业务上独当一面,把日本连锁快餐店Freshness Burger带到香港地区,成为Freshness Burger香港区的特许经营人。2010年,邱达昌把远东发展旗下的酒店业务分拆上市,名为帝盛酒店集团。当时年仅30岁的邱咏筠遂成为帝盛集团的掌舵人。


家业与兴趣


接班家族企业,在很多人看来天经地义,但是实际上并非如此。


邱咏筠的爷爷邱德根,祖籍宁波,1925年生于上海,1950 年赴香港,白手起家,创办远东集团。


邱咏筠的父亲邱达昌则号称“马来西亚李嘉诚”,被马来西亚授予“丹斯里拿督”称号。1970年只有16岁的他便奉父命只身到印度尼西亚策划兴建游乐场。年仅26岁时就开始在股市上并购公司,过去数十年,他不仅致力于在香港及东南亚为中产阶级建房,也是东南亚及香港著名的“四星级酒店之王”。现在的身份是远东发展及帝盛酒店主席。


邱家的生意涉猎很广,酒店业、房地产业,还有主题公园和电视台。身为第三代的邱咏筠从小就在这个家庭的多元商业环境中成长,使她从小就对商业很有兴趣,便常常跟父亲开会巡视业务,放学后也经常到公司找他,听他开会谈公事。而父亲也很乐意与其交流公司的事情,了解其想法。在耳濡目染下,邱咏筠慢慢培养了做生意的兴趣,长大后便顺理成章接手家族旗下的酒店业务。而其大学及之后的进修课程也都是学习与商业业务相关的专业。


不过,邱咏筠也不是很早就打算接管家族生意。“我的爸爸妈妈在这方面一直都给予我很大的自由,让我可以自由选择自己有兴趣的专业及工作,并朝着自己的目标方向发展。接管家族生意是一个偶然的机会。


2004年,邱咏筠当时所处的瑞信集团在上海新开办事处,因为她是上海人懂上海话,所以公司希望派她到上海开拓业务。而另一方面,父亲于马来西亚的发展公司Malaysia Land property首次发展大型的商场项目,希望她去帮忙。最后,邱咏筠选择了后者。“因为我知道总有一天我会回到家族生意中,与其在上海半途而废,倒不如立即转战大马。”


到吉隆坡后,邱咏筠负责的第一个项目是Hartamas Shopping Centre,是一个包括大型商场,shop office及服务式住宅的综合发展项目。她开始接触到很多不同的范畴,涉及很多方面的专业知识,包括商场清洁的流程,租户装修入住的图则与实际施工是否相符,会否阻挡冷气风口等。“我深知身边的同事都是各方面的专才,我通过虚心提问,边学边做慢慢上手。我很感谢离开香港工作的这段日子,因为我可以更独立,成长得更快。


邱咏筠于2013年举行的香港管弦乐团晚会上担任指挥,成功筹得超过300万善款


而到后来在马来西亚的各个项目运作上轨道后,我感觉我的learning curve开始慢了,想寻找新的业务去学习。离开家这么多年,我也想多花时间陪陪家人,所以决定回香港。”


回到香港后,邱咏筠正式加入远东发展担任项目发展总监,开始负责集团的酒店业务。“我一直很热衷于与人有关的行业,早在中学毕业后的暑假,我就曾到香港的前Ritz-Carlton酒店做Management Trainee。在实习期间,我在不同的部门如销售部、客房部、前台部等学到了很多东西,越发喜欢上酒店业,它能为很多基层人士提供就业机会,并为他们创造一条通过努力便能得到晋升的职业发展道路。我很高兴在事业上找到自己的兴趣,并得到了家人的无限支持,打理酒店业渐渐成为了我事业上最大的兴趣,我很享受与一班同事互相学习、互相成长的过程。”


2011年,邱咏筠获委任为帝盛酒店集团的总裁及执行董事。自此,邱咏筠便透过接触世界各地的旅客和各地区同事,认识了不同国家的文化。喜爱旅行的她,深信“读万卷书不如行万里路”,常利用旅途所见所闻增广视野,并体会世界各地的酒店特色,从而为她在酒店业务上带来新构思。“无论在香港或其他地区,看见有趣或最新的事物(如餐厅、酒店设计或服务),我也会第一时间想起旗下的酒店。”


创新以致胜


帝盛集团上市后,成为亚洲增长最迅速的酒店集团之一。这样的成功受益于邱咏筠倡导的包括“华人足迹”在内的创新策略。


很早以前,邱咏筠就从自由行的中国旅客的住宿需求上看到了新商机,她认为内地中产人群未来几年会成倍增长,并成为境外旅游的主力。因此,过去几年,帝盛集团专注于四星级的市场,而且主要是“在中国之外服务于中国旅客”,公司将其称之为“华人足迹”策略。“我希望透过此计划,在世界各地建立专为亚洲人而设的四星品牌酒店,并将亚洲传统殷勤的待客之道呈现给全世界。酒店是客人们下飞机后最先接触的地方,因此我很希望亚洲客人到我们酒店能感受到回家的感觉,而其他国家的客人到酒店也可以体验到亚洲特有的待客之道。”


帝盛酒店集团是香港人的品牌,相信比起其他外国酒店品牌会更了解中国人的消费模式。如海外酒店,他们会至少设立一位华人员工,各项服务设施也设有中文提示,也会提供中式餐饮服务,对于不太习惯异国文化的年长旅客,相信酒店早餐特有的中式热粥最让他们有亲切感。海外的酒店大多只提供冰水,帝盛的酒店则可以提供电热水壶煲水;欧美中档酒店不向旅客提供一次性用品,帝盛的酒店却会提供包括拖鞋、牙膏、茶包在内的用品。另外,帝盛深知网络连接对旅客的重要性,旗下酒店提供覆盖全酒店的WiFi网络服务,并重视WiFi信号的强度。而集团旗下大部分酒店的客房都会提供免费的智能手机给入住客人使用。智能手机不仅提供无限4G流动上网服务,更有数据共享功能,让旅客可以随时随地跟朋友分享旅程点滴。甚至旅客还可以使用智能手机免费拨打本地或国际长途到中国内地及其他的指定国家,从而让旅客能真正享受到一个轻松无忧的旅程。


邱咏筠支持香港艺术中心活动


可以说,集团在世界各地国人旅游热点兴建的酒店,从管理、布置、饮食方面都加入中国传统特质和元素。即便在内地,虽然只有几间酒店,但都在上海、成都、武汉等核心城市。“我的目的是要建立品牌,让更多人认识,将来他们外出旅游时也会马上联想到我们的酒店。”


2014年,作为本港酒店数目最多之一的帝盛酒店集团在亚洲以外首家酒店落户伦敦,集团计划在伦敦开设的第2家酒店Dorsett City London也即将开业,同步建立品牌和争取市占率。此外,她还透过兴建酒店活化地区,例如集团于伦敦的酒店Dorsett Shepherds Bush,便由一座原本为戏院的二级历史建筑物改建而成。酒店建成后,不但活化了历史建筑物,更带动了周边的商业发展,一举多得。


“我们不单只对酒店业充满热情,还对旅游业、旅客和人都充满热情。客人是否接受酒店,很视乎酒店能否真心真诚待客。对于能在增长中的市场和行业中经营,感到非常荣幸。”邱咏筠接受访问时说,帝盛一直强调,业务要跟随华人的足迹。


现在,集团在澳洲进行的重大投资也已启动,这是邱咏筠与总部位于悉尼的赌场巨头星娱乐集团联手进行的一系列房地产投资之一。邱咏筠与父亲邱达昌和弟弟邱华玮将资助开发星集团在布里斯本价值30亿元的女王码头赌场(Queen’s Wharf casino),该赌场预定在2022年开业,星集团也在悉尼与黄金海岸改造房屋。


这一战略同样是针对中国迅速发展的中产阶级市场。“因为我们是香港酒店业最大的公司,我们比市场上任何其他公司都更了解中国游客的习惯和做法。”她说,“你得关注所有的出境游客,而不只是高端游客。如果你看一下中国游客的消费支出,你会发现只有12%的钱花在住宿上,70%都用来购物。因此,通过了解市场,你就知道4星级酒店会很受中国游客欢迎。


邱咏筠探访马来西亚国立心脏医院,为病童送暖


邱咏筠表示,“在香港我们拥有11家酒店,面对内地旅行团减少,我们会重点发展拥有庞大用户群的内地主要社交及支付平台,如支付宝及微信支付等,加强发放关于香港的旅游信息,宣传本地多元旅游体验,从而吸引更多内地自助游旅客访港。”


现在帝盛集团主要经营三大品牌,占集团70% 比例的是帝盛酒店及度假村,主要是位于城市中心的四星级酒店;d.Collection精品酒店则是位于城市黄金地段或风景区的个性化酒店;另外还有部分高性价的丝丽酒店系列。集团目前拥有及管理33间分别位于中国内地及香港、新加坡、马来西亚、英国的酒店。邱咏筠介绍,为了紧贴“华人足迹”业务策略及迎合不同市场需要,促使集团迅速发展,未来数年在马来西亚、澳大利亚、中国香港和英国将有9间新的酒店相继开业,合共客房将超过9500间。同时,帝盛酒店集团会继续积极在不同有潜力的地区发掘及扩展酒店业务,从而在扩大市场份额上发挥重要的作用。


做好自己最擅长的,其他可以依托优质平台。”帝盛也要有平台思维,现在邱咏筠希望建设一个能让旅客从单纯住宿延伸到当地生活方式体验的美食及艺术平台,而不是自己经营这些部分。帝盛要通过这个平台聚集更多元化的美食和艺术产品。他们在香港的酒店引入了米之莲二星餐厅,而在伦敦所引入的餐厅亦获得了《2016米之莲指南》评审推介(BIB GOURMAND)标签;他们也会赞助香港的艺术家到伦敦酒店开展览,而旗下的香港兰桂坊酒店@九如坊则长期与有口碑的画廊合作,作为青年艺术家作品展示及销售的平台。


随着酒店数量增加,集团致力加强客户关系管理、将会推行的品牌忠诚计划将可刺激消费并留住核心顾客,提高品牌知名及忠诚度。”邱咏筠如是说。


爱艺与助学


在与团队打拼酒店品牌、攻城略地的时候,邱咏筠没有忘记企业社会责任,积极参与艺术和公共服务。


除了集团主业,现在的邱咏筠社会职务众多。她是香港艺术学院主席、香港艺术发展局委员,以及香港艺术学院、香港管弦乐团、亚洲青年管弦乐团及香港中文大学伍宜孙书院董事会成员。她也是香港艺术节协会发展委员会委员、联合国儿童基金香港委员会筹款委员会委员及演艺学院友谊社执行委员会委员。


此外,邱咏筠还服务于多个政府委员会,包括:香港方便营商咨询委员会、香港特区政府博彩及奖券事务委员会、太平洋经济合作香港委员会。她还是香港明天更好基金理事委员、团结香港基金会和香港酒店业主联会顾问;职业训练局酒店、服务及旅游学学科顾问委员会成员、粤港澳酒店总经理协会名誉副会长及香港—日本商贸合作委员会成员。


我对于艺术同文化都好有兴趣,我觉得对社会非常重要。”邱咏筠表示,文化及创意产业是香港最具活力的经济环节之一,有助促进经济增长和创造就业机会。“我的理念是十分重视教育、艺术同文化,因为要维持香港艺术文化的领先地位,除西九文化区这样的硬件设施外,更重要的还是要build up Eco-system,培养人才。”


2014 年,家人共同现身支持由邱咏筠担任主席的香港演艺学院筹款晚宴,左起:二妹邱咏贤,邱咏筠,母亲邱吴惠平,父亲邱达昌,三妹邱咏麒,弟弟邱华玮


因为学习艺术需要不少资金,很多学生来自普通家庭,甚至困难家庭,所以邱咏筠参加了包括香港演艺学院在内的不少与艺术相关的筹款委员会,为这些学生提供学习资金。“在我担任香港演艺学院筹款会主席的三年,我很高兴在我们筹委会所有成员的一同努力下,合共筹得超过一千九百万港元。今年我们会更努力,目标是一千万港元,希望为香港培养更多艺术人才。因为支持教育事业,培育下一代,为香港创造更多艺术文化的人才,是我们作为香港一份子的一个使命和任务。”


在过去的几年当中,邱咏筠尤其致力于青年事务的发展。她曾到香港中文大学授课,为学生传授酒店之道,其后更成为香港中文大学伍宜孙书院的董事局成员,常常参与书院内的各种活动,希望能以自身的力量正面影响香港的青年;与此同时,邱咏筠麾下的帝盛酒店集团每年也提供不少实习的机会给有志从事酒店相关行业的学生,培养他们的“企业家精神”及“社会责任”,以帮助他们将来更好地融入社会。


裘锦秋中学奖学金颁奖典礼2016


邱咏筠深信知识能改变命运,因此有空亦会到爷爷邱德根以发妻裘锦秋名义创办的三间中学与学生分享人生和工作经验、教授面试技巧等,希望身体力行感染大家。“学生给我好多能量!我都鼓励同事到社区教学,帮有需要的学生,尤其是教授面试技巧,好多时候一些同学没机会读大学,而面试只有几十分钟就决定是否成功,所以好重要。”


这当中帮助一位贫困女学生的案例最令邱咏筠印象深刻。这名巴基斯坦裔女学生Kianat曾在裘锦秋中学就读。“早年我在报纸见到她获得青协颁发的助学金,我特意去颁奖礼鼓励她,找老师了解她家情况。发现他爸爸是建筑工人,不幸离世,失去家庭支柱,家人情绪崩溃,庆幸Kianat保持乐观,继续努力读书,带家人走出伤痛。我们深受感动并为Kianat提供助学金,前年知道她获香港公开大学录取修读幼儿教育专业,我觉得好欣慰。见到她一步步靠近理想,我都为她感到高兴。”


宝贵的家教


如果说守业成功源于创新,那么敢于创新则是源于爷爷的家训“自强不息”。


爷爷教我要自强不息,以祖母命名的三间中学,都挂上“自强不息”牌匾,提醒我们要不停进步。爷爷以前每日都会上班,好勤力,我们放学会去office找他食饭;爸爸亦好勤力,这个年纪依然不停学习。


邱咏筠代表香港艺术中心领奖


除了爷爷邱德根,父亲邱达昌对邱咏筠也有巨大影响。通过父亲,她自幼就了解到,香港作为中西文化交汇之处,香港企业家可以更好地借助这个定位和资源来面对更国际化的市场。她还从父亲的身上学会了放权与勤奋,以及稳中求进。她会经常研究宏观经济大环境及不同国家的目标客户特点,在每一间酒店选址时都要实地去看几次,经常与团队讨论投资方向,也乐于听到团队有理有据地对她说“不”,对于很多新事物要持开放的心态去尝试。


我认为其实我同普通人一样,虽然爷爷和父亲在事业上很成功,但回到家后,我们其实与一般温馨幸福的普通家庭无异。爷爷从小教导我要勤奋用功,处事谦虚,好学不倦。而父亲更让我明白到不要怕吃亏,只要肯付出,必定有收获的道理。


小时候,我于英国伦敦读书的时候曾经试过在快餐店打过暑期工,我的日常生活与一般人并没有分别。因此,无论在外工作,还是打理家族生意,我认为最重要的还是踏实地干,凭实际成绩和工作态度去赢取同事的尊重和信任。”邱咏筠亦很感恩能够成长在一个充满爱的幸福家庭中,能在自己热爱的事业上努力,而家族背景并没有为她带来太大的压力,“爷爷,父亲和妈妈都在各方面给予我很大的自由空间,并无条件支持我。而我觉得,家庭背景给予我的,是很多很好的机会,在事业上能让我从小便认识到很多各行各业的成功人士,令我学习到很多,更快地成长。而最重要的是,家庭背景给予我一个很好的平台帮助别人。因为其实除爷爷和父亲外,妈妈影响我很多。她从小教我,做人最重要是懂得感恩。除了感激帮助过自己的人外,更要在别人需要的时候给予帮助,这样心灵上也同时能感到富足。”


邱咏筠和家人的感情一直都很好,“在任何事情上,爸爸妈妈都给予我很大的空间和自由度,让我能毫无后顾之忧地做自己喜欢的事情。虽然我中学阶段已到英国念书,但我与弟弟妹妹的感情一向很好,与他们在一起的时光是我最舒服最放松的。虽然长大后,我们各有各忙,而不停的business trip更是让我们很少机会见面。但每年不论是任何一位家庭成员生日,再忙我们一家人都一定会聚在一起庆祝。时间允许的话我也很喜欢和家人们去旅行,而每年的family trip更是我最期待的时刻。因为family trip能让一家人聚在一起,到不同的地方度假放松。


2017年,邱咏筠与公司管理团队一同到香港理工大学酒店及旅游业管理学院培训


在充满爱的家庭环境包围下,使得作为长女的邱咏筠已然成为父亲商业帝国中的左膀右臂。虽然公务、慈善事业两忙碌,邱咏筠仍然乐在其中,并在走向成功的路途上收获了满满的荣誉——2016年,荣获金紫荆女企业家非凡大奖、首届世界杰出华人青年大奖,被委任为香港最年轻的太平绅士之一,并获由大众公开投票选出的Women of Hope 2016环球成功人士奖项,皆表彰了邱咏筠热爱工作,努力推广香港及其他领域的建树;此前,她亦获评选为福布斯2014年亚洲杰出女性企业家12强及2014年全港时尚专业女性。


而对于“酒店公主”称号,她说:“深感荣幸和幸运,但不代表自己最好,可能因为酒店业管理层女性较少,较易受到认同。我会不断提醒自己不要感到飘飘然,要脚踏实地。投身服务业里,假如自满傲慢、脱离客户,是无法生存的。”


有了大家的支持,我将继续努力回馈社会,特别是在教育、文化、艺术及推广香港方面。作为亚洲国际都会,香港总是时刻充满能量,不仅令游客尽兴,更在‘一带一路’的政策推动下展现出无限的商机;这个见证我成长的城市教会我很多,我从心底里热爱它并与身边的女性一同致力于把香港带进全球舞台上发光发热。”2016年5月27日,邱咏筠在接受“Women of Hope 之环球成功人士”殊荣时如是说。


2017年7月,在香港回归20周年之际, 帝盛酒店集团总裁及执行董事邱咏筠接受华商领袖编委会专访,以下为部分访问实录:


问:您在内地的规划、动作和期待分别是怎样的?


答:远东发展和帝盛酒店集团早在20世纪80年代初,即已响应国家号召,率先投身中国内地的改革开放大业,在内地很多城市投资了众多项目,从最初的加工制造、基础设施到现在的高端住宅开发和酒店运营,业务版图不断升级扩张,更亲眼目睹了中国沧海桑田般的巨大进步。目前,集团在上海、广州、武汉、成都等核心城市均有重大项目投资并取得极大成功,远东发展和帝盛酒店的品牌影响力也在与日俱增。


中国即将成为世界最大的经济体,经济结构正在加速优化提升,人民需要更加优质的生活质量和服务水平。远东发展和帝盛酒店要与时俱进,发挥港资企业在高端服务方面的优势,致力于为客户提供更为贴心细致的关怀和体验。目前,远东发展和帝盛酒店正在将其国际化业务的视野和经验与中国庞大且高速增长的市场规模结合起来,做到“国际水平,中国动力”,实现“华人足迹”与国际领先的产品和服务水平的完美匹配。为此,我们重新审视了中国业务策略,引入高端经理人才,力求以更高的速度,积极审慎地扩张我们的业务规模。在房地产开发业务方面,远东发展将聚焦中国核心经济区域的重点城市,特别是粤港澳大湾区中极具发展潜力的一些城市,如广州、深圳、中山等,增加土地储备,提升管理水平,将其发展成为远东最重要的利润贡献区域之一,让客户住上国际质量的房子;在酒店业务方面,我们将坚持在一线的北上广深和二线的重点城市如武汉、南京、成都、天津寻找合适机遇,建立本地化的管理团队,力争在未来3年内酒店数量有数以倍计增长,我更加希望帝盛酒店的品牌和美誉度在中国能够做到家喻户晓,成为商务客人最喜欢住的家外之家。


问:帝盛独特的核心竞争力是什么?你们和竞争同业之间有怎样的区别?


答:帝盛跟其他酒店最大的区别在于我们清楚了解到现今旅客需要的并不仅是传统酒店所提供的客房及餐饮服务而已。我们酒店秉持着“以客为本”及“真挚·贴心”(thoughtful simplicity)的服务理念,用心聆听客人的需要,从而提供迎合不同客人所需的个人化设施及服务,而非单一的硬件设施。我们的服务理念亦通过酒店的具体服务展现出来——例如我们明白内地客人的口味,特意与一间香港著名的草本茶庄(万全堂)合作,提供一系列的特色养生中国茶,如美人茶及轻身茶等,供客人入住时享用,让他们有“家”的感觉之余亦可享受一个健康愉悦的旅程。


另一方面,随着家庭旅客越见普遍,帝盛酒店亦因此推出多种因应家庭旅客需要的设施及用品。酒店的家庭友善设施包括各式各样的家庭客房、小童浴室用品、小熊玩具、零食盒以及流动图书柜等;确保父母能安心地畅游外,小朋友们亦可有一个难忘之旅。


此外,刚才提及现今旅客需要的不只是一个休憩的空间,而是可探索本地文化、分享旅游故事的地方。帝盛酒店优越的地理位置正好让客人便捷地体验当地最地道的景点活动,而酒店的设计亦糅合了各地方的本土文化——例如湾仔帝盛酒店的“马匹”门牌设计,便标志着酒店毗邻的跑马地马场。


我们亦非常明白网络连接对旅客的重要性,因而于集团旗下大部分酒店客房提供免费的智能手机供客人于酒店内外使用。智能手机不但提供无限4G流动上网服务,更有数据共享功能让他们随时随地以自己的手机跟朋友分享旅程点滴。他们更可利用智慧手机免费拨打本地及国际直拨电话至中国内地及其他的指定国家,享受一个真正无忧的旅程。


邱咏筠热爱运动,潜水是她最喜爱的运动之一


说到帝盛的核心竞争力,也是帝盛的四个核心价值(Core Value)——创新、诚信、启发及主动。酒店的各部门均以这些核心价值为服务准则,互相启发从而提供创新的服务予客人,并以主动及诚信的心为客人缔造宾至如归的住宿体验。于现今时刻变迁的社会,我们必须要紧持着我们的核心价值,了解现今客人的需要并超乎他们的预期。


问:对于您和公司而言,当下最重要的工作是什么?您希望公司发展成为一家怎样的企业?


答:我们当下最希望做到的是让帝盛酒店的品牌成为酒店所坐落的国家或城市中最具代表性的酒店,成为客人心中首选的酒店品牌。


说到短期目标,我们正在发展酒店的贵宾奖励计划,以回馈忠诚客人及吸纳更多具潜质的客户。计划中的会员将可从一系列的礼遇中根据自己旅游需要而作出选择。奖励计划亦极具弹性,以兑换免费住宿为例,他们可选择免费换取整段住宿或部分房晚数——这计划的灵活性亦与酒店提倡的个人化服务作出呼应。另外,我们亦正积极筹划全新的酒店网页,希望以优化的接口让客人轻易地获取所需数据以及更快捷简易地预订酒店。


邱咏筠于英国受到威廉王子(右二)及凯特王妃(右四)接见


对于未来的发展及展望,我们计划把酒店版图扩张至澳洲,为酒店品牌确立充满年轻活力的国际化形象。这是我们首次尝试综合度假村开发计划(integrated resort development),包括商场及赌场、食肆。我和我的团队都感到很兴奋。


问:您的创新策略和方法是怎样的?怎样来评估和管理经营风险?


答:在香港我们拥有11家酒店,我们会重点发展拥有庞大用户群的内地主要社交及支付平台,如支付宝及微信支付等,加强发放关于香港的旅游信息,宣传本地多元旅游体验,从而吸引更多内地自助游旅客。帝盛酒店提供智能手机服务,我认为是一个创新策略,为顾客带来了方便。


面对投资者及顾客,我会衡量冒险、创新与实践之成效与利害,从中取舍,取得最大的成效。


再说冒险、创新,社会不断进步,人亦不可墨守成规。世界在变,但任何时期,都充满机会。面对旅游业迅速发展,酒店供不应求,兴建酒店要觅地、策划、建造,往往需时。如由改建空置工厂大厦Silka Twuen Wan或Dorsett Shepherds Bush,London酒店保留二级历史建筑The Pavilion的正面外墙,令公司有很大发展空间,这都是冒险、创新加创意的一个例子。


问:回顾这几年,您对自己最为满意的成果是什么?


答:我认为是从“丽悦”到“帝盛”的品牌塑造项目。约2013年,我们已重新打造新的品牌架构,采用“帝盛”这名字,不但巩固了我们在酒店业的地位,更充分利用已经建立的品牌名称,我们成功把酒店的名字重塑为帝盛酒店集团。


集团首间酒店Dorsett Regency Hotel于1998年4月于马来西亚吉隆坡营运。“帝盛”的英文名字“Dorsett Hospitality International”是源于集团的第一间酒店之名字,具有特殊意义。帝盛酒店集团以亚洲传统殷勤的款客之道呈献全世界,为宾客提供卓越不凡的服务。


我们集团更改为“帝盛酒店集团”,乃一个重要里程碑,有助提高于酒店业之地位及充分善用早已建立之帝盛品牌名声。帝盛酒店集团拥有三个独立品牌,覆盖不同的市场细分:“帝盛酒店及度假村”由提供高雅尊贵服务的帝盛君豪酒店及位于城市核心区、品味时尚的帝盛酒店组成;“d. Collection精品酒店”由一系列位于城市黄金地段,贴近都市脉搏,独具魅力的高端酒店组成;而“丝丽酒店”则以交通便利、服务快捷及高性价而闻名。尽管不同品牌面对不同的市场细分,集团旗下所有酒店皆保留其独特的经营模式“以亚洲传统殷勤的款客之道,为客人提供一个独特而难忘的入住体验”。


另外,帝盛由零开始至今,现在香港的总部至中国内地、英国、新加坡、马来西亚有系统地设置不同的部门及架构,我也感到很欣慰及满意。


问:媒体喜欢用女强人形容一个成功的女生。您对自己的认知是怎样的?您会用哪几个词形容自己?


答:其实我不算是女强人,只是我有责任投入不同角色,否则公司不会成长,同事亦不能每年加薪;而作为企业家,我更加有责任为社会的更好发展而努力。


现代女性无论在个人事业、社会事务、家庭各方面都有卓越表现,对推动社会事务不遗余力,并在工作及家庭这些不同角色上取得平衡。代表经济及精神独立,是一种在不同角色上认真处事的人生态度。


一间企业需要女性的管理和视野,才可以与男性的思维互补不足,各展所长,取得平衡同圆满。我深信,在被喻为亚洲国际都会的香港,女性在社会上的主导性将会愈来愈重要,影响力更会愈来愈广。


虽然我不算是女强人,但我认为我是一个“持之以恒”、“勇往直前”的人,坚持最重要,首先我会认清自己的优点及缺点,当定下目标,一定要坚持,不会为自己找借口,尽力做到最好。


问:您的工作时间、工作方式是怎样的?


答:劳逸结合是很重要的。我热衷于潜水,我认为在水底里能无拘无束地释放平日的压力,更能体会到大自然的奥秘,海底里带给我的震撼让我深深感受到人类的渺小。因此,在空余时间我会到海外潜水,因为我相信劳逸结合后才能更好地投入工作中。


烹饪也是我的另一个爱好,我喜欢和家人或者朋友们一起做饭。辛勤工作后,美食是犒劳自己最好的方法。有时候我亦会把自己做的菜分享给大家,获得大家的认可和赞赏,会很有成功感。


而旅游更是我最喜欢的,是可以寓娱乐于工作的事情。旅游不仅可以放松身心,更可令我加深对旅客及各国文化的了解,增广视野,体味世界各地的酒店更为我带来不少在酒店业务上的新构思。


我觉得与家人一起便是我舒缓压力最好的方法。近年来我们家庭增加了不少新成员,我很喜欢与侄子和侄女在一起,我会陪他们去做他们喜欢的事情,例如听音乐会,给他们讲故事等。陪小朋友玩可以让我忘记工作的繁琐,沉醉在他们无忧无虑的世界中。


问:请您和中国的年轻人分享一些创业的心得。


答:我坚信挫败是经验累积的过程,失败过后总结经验,便能克服困难越战越勇。因此,当挫败来临的时候,我并不气馁,失败是一个很好的学习过程。通过总结错误,虚心请教,多尝试几次,累积经验,终会成功。而我相信,乐观的心境也是我战胜挫败的一个关键。“有志者事竟成”,在哪里跌下来,就在哪里起来,再接再厉,必定成功。做人做事要有目标,更要一鼓作气为实现目标而努力,并且不要怕吃亏,只要肯付出,必定有收获。


问:今年是香港回归20周年,关于香港的明天,您有何种期许?


答:希望香港未来的教育可以有更好的发展。香港特区第五任特首林郑月娥一向看重教育,更计划增加50亿港元作经常性教育开支,及为修读自资学位课程的学生资助3万港元的学券以减轻他们的财政负担。中学生只要在文凭试中核心科目考到“3322”,具备入读大学的最低资格,就可以获得政府津贴。而政府津贴令学生在选择学校时不需再因为资助大学与自资专上学院的学费差距而影响自己的选科。希望香港在林郑月娥的带领下,可以在教育的Eco-system上越来越好,为香港培育更多的人才。

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